線下店一直是很多電商的執(zhí)念,當“新零售”概念提出之后,電商更是如雨后春筍般的在線下尋找新的盈利點。
在盒馬鮮生、永輝超級物種等“生鮮O2O體驗店”集體涌入線下市場后,另一家做的風生水起的生鮮電商——本來生活也躍躍欲試了。
據(jù)悉,本來生活首家線下旗艦店將于6月初落戶在成都天府新區(qū)鐵像寺水街,面積將在2000平方米以上,店內(nèi)將包含5000-6000種SKU,并且覆蓋本來生活B2C電商平臺的大部分SKU。店內(nèi)將設(shè)有食材加工區(qū)和活動休閑區(qū),并配有廚師在現(xiàn)場加工食材,滿足消費者即吃即買的消費需求。
生鮮電商紛紛覬覦線下熱土,這里面究竟有何曠世奇寶?
生鮮電商紛紛搶占線下
隨著互聯(lián)網(wǎng)+的概念的快速普及,消費者對于生鮮食材上門的需求日漸旺盛。面對龐大的市場需求,不管是電商平臺還是傳統(tǒng)線下超市,都開始涌入這場爭奪戰(zhàn)中。然而,有競爭必然就有勝負。
有業(yè)內(nèi)人士告訴商業(yè)地產(chǎn)觀察,目前生鮮電商行業(yè)已經(jīng)進入到下半場,行業(yè)虧損狀況嚴重。曾經(jīng)有大小幾千家生鮮電商,現(xiàn)在規(guī)模小的品牌已經(jīng)競爭不下去死掉了。而存活下來的這些品牌也都在不斷摸索新的商業(yè)模式,布局線下是其中的一種方式。
據(jù)了解,目前市場上做的較為出色的生鮮電商品牌有易果、盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮等。其中盒馬鮮生已經(jīng)在2016年開始布局線下實體店,從建立第一個O2O生鮮超市到現(xiàn)在,已經(jīng)在不到一年半的時間內(nèi)籌建了8個門店。
而最近一家要在線下開店的生鮮電商品牌就是本來生活,本來生活透露今年6月初將在成都天府新區(qū)鐵像寺水街開設(shè)首家線下旗艦店。店內(nèi)商品超過5000種,覆蓋本來生活B2C電商平臺的大部分SKU,面積在2000㎡以上。線上和線下環(huán)節(jié)相通,消費者將可通過本來生活A(yù)pp下單購買旗艦店中的商品,也可以在旗艦店中品嘗后網(wǎng)上下單。旗艦店有廚師現(xiàn)場加工食材,可現(xiàn)買現(xiàn)吃;并且也將設(shè)立專門的活動休閑區(qū)。
這種模式與上面提到的盒馬鮮生有“異曲同工之妙”。對此商業(yè)地產(chǎn)觀察聯(lián)系了接近本來生活的人士,就本來生活與盒馬鮮生模式上的差異提出疑問,但對方以目前正在探尋新的商業(yè)模式,不方便透露過多信息為由婉拒了筆者。
復制模式真的可行?
此次本來生活布局線下實體做了充足的準備,開店計劃準備了8個月,而且在選址上考量了一番。
本來生活首家店選在“天府之國”成都,居民平均收入較高,消費能力較強,中高端消費服務(wù)需求量大。且門店、人員等成本與北上廣深等發(fā)達一線城市相比較低,所以本來生活把首家店選在這里也是經(jīng)過了多番商議和考量。
在破局線下時,線下門店經(jīng)營的難度、選址的難度、高房租和高人力成本都超出了生鮮電商的預(yù)期。盡管本來生活的此次線下布局看起來籌備良多,但與早它一步的盒馬鮮生相比,資金和資源方面的欠缺還是比較明顯的。
盒馬鮮生由于背靠阿里,在資金和資源方面都占有很大的優(yōu)勢。而且盒馬鮮生的模式也較為出色,它不單純是一家果蔬超市,而是一家體驗式消費場所。它的模式創(chuàng)新在于將門店和移動電商相結(jié)合、門店內(nèi)的生鮮可以現(xiàn)場加工堂食、方圓三公里實現(xiàn)30分鐘配送。
盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅也曾表示,開設(shè)生鮮O2O體驗店有諸多優(yōu)勢,但要形成城市網(wǎng)絡(luò)布局,需要大量資金投入。
與盒馬鮮生的“背靠大樹好乘涼”相比,“草根”出身的本來生活線下實體店運營起來就稍顯費力。在這種情況下本來生活還要布局線下,原因是為什么呢?
電商專家魯振旺告訴商業(yè)地產(chǎn)觀察,最近很長一段時間沒有聽到本來生活有新的融資到位了,所以它此次布局線下資金會是很大的一個障礙,從它開店非常謹慎就可以看出來。在行業(yè)整體發(fā)展不景氣的情況下,還要布局線下,可能有兩方面原因:一是本來生活還有資金可以運作線下實體店;二是想先布局線下,探索新的商業(yè)模式來吸引大的投資者。
同時魯振旺還表示,由于線下實體店的盈利模式和線上有很大區(qū)別,生鮮電商由于對線下業(yè)態(tài)了解不全面,所以不能盲目的將線上模式移植到線下。因為線下成本較高,毛利偏低,生鮮電商要在線下開店還是要逐漸摸索更有創(chuàng)新性的商業(yè)模式。
所以完全復制盒馬鮮生的模式肯定不可行,本來生活還要考量自身的資金狀況,創(chuàng)造新型商業(yè)模式,來支持自建門店長遠發(fā)展。(來源:贏商網(wǎng);文/李萌)
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