[No.X071]
民以食為天!
在中國,人們對“吃”有著一種特殊的情懷。
作為一個(gè)“吃貨”大國,魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜8大菜系在我國歷史悠久,湘菜更是獨(dú)占一席之地。望湘園就是眾多湘菜餐飲大軍中的一員。
望湘園成立于2002年6月,是一家專門經(jīng)營中端精品湘菜的餐飲企業(yè)。公司秉承以“食”為尊的理念,在每一款菜肴的出品上都延續(xù)著湘菜原有的傳統(tǒng)風(fēng)味,并融入了適合上海及周邊地區(qū)復(fù)合式口味及創(chuàng)新做法,讓湘菜更時(shí)尚更精致,深受食客追捧。
望湘園依托自身的品牌優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、管理優(yōu)勢,借助湘菜這一中華傳統(tǒng)菜系的深厚文化底蘊(yùn),不斷擴(kuò)張發(fā)展,目前,公司在上海、北京、南京、蘇州、合肥擁有百余家門店,已成為上海規(guī)模最大的連鎖湘菜餐飲企業(yè)。
如果說,辣是望湘園的魂,那么數(shù)智化也是!
高速的發(fā)展擴(kuò)張,離不開先進(jìn)的信息化建設(shè)。望湘園先后上線門店P(guān)OS系統(tǒng)、ERP系統(tǒng),經(jīng)營管理門店,為門店擴(kuò)張鋪建了便捷高效的信息化“高速公路”。
在日常系統(tǒng)應(yīng)用過程中,不可避免會出現(xiàn)一些這樣那樣的問題,如果無法快速解決,勢必影響門店正常運(yùn)營,為此望湘園餐飲,非常注重門店的信息化維修、維護(hù)服務(wù)。
基于此,望湘園與幫我吧智能客服達(dá)成合作,運(yùn)用幫我吧,為全國各門店提供高效的數(shù)智化運(yùn)維服務(wù)。
幫我吧解決方案
1、系統(tǒng)客戶端內(nèi)嵌幫我吧遠(yuǎn)程服務(wù)
針對門店服務(wù)量大的特點(diǎn),望湘園在現(xiàn)有應(yīng)用系統(tǒng)客戶端上,內(nèi)嵌幫我吧。系統(tǒng)故障時(shí),門店直接通過客戶端向運(yùn)維人員發(fā)起服務(wù)請求,運(yùn)維人員運(yùn)用幫我吧遠(yuǎn)程協(xié)助服務(wù),快速實(shí)現(xiàn)對故障系統(tǒng)的遠(yuǎn)程操作解決,保障門店正常運(yùn)行。
幫我吧遠(yuǎn)程協(xié)助采用P2P技術(shù),在網(wǎng)速差的環(huán)境下速度優(yōu)勢明顯。此外,一對多、多對一、轉(zhuǎn)接、無人值守、子母機(jī)都大大提升了望湘園的響應(yīng)效率,在不增加運(yùn)維人員的前提下,充分利用有限的運(yùn)維服務(wù)資源,大幅提升門店的服務(wù)體驗(yàn),提升運(yùn)維人員的工作效率。
2、大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)門店問題及運(yùn)維情況
幫我吧后臺自動統(tǒng)計(jì)門店遠(yuǎn)程服務(wù)次數(shù)、問題數(shù)據(jù)等,并能生成各種維度可視化報(bào)表,便于門店管理。總部運(yùn)維根據(jù)門店問題反饋次數(shù),可以提前出具解決方案,減少故障發(fā)成頻次,讓門店更流程運(yùn)行。
餐飲行業(yè),服務(wù)水平的高低,決定其能否在激烈的市場競爭中長久立足。而企業(yè)背后的數(shù)智化運(yùn)維服務(wù)水平,是其最基本底層的建設(shè),更加不容忽視。
望湘園無疑為我們打造了行業(yè)樣板。
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