iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國便利店行業(yè)市場規(guī)模達(dá)3834億元,同比增長9.8%,隨著便利店行業(yè)的支持政策推行,居民可支配收入、消費能力及中國城鎮(zhèn)化率穩(wěn)步提升,中國便利店行業(yè)市場規(guī)模將持續(xù)擴大,預(yù)計2025年達(dá)5033億元。
當(dāng)前,數(shù)字經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展,大數(shù)據(jù)、人工智能、云計算、移動支付等高新技術(shù)加快融入各個行業(yè),在此背景之下,便利店行業(yè)朝數(shù)字化、智能化方向發(fā)展已成為大勢所趨。相比之下,更具規(guī)模優(yōu)勢的連鎖便利店品牌,能夠以更低的成本接受高新技術(shù)的賦能,提高營運效率,推動消費情景多樣化發(fā)展,實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。
中國便利店消費者調(diào)研
連鎖便利店具有較高的社會影響力,在配貨渠道、營業(yè)模式、商品選擇方面具有規(guī)范化、統(tǒng)一化、穩(wěn)定性高的特點,一定程度上能夠規(guī)避商家重復(fù)試錯的風(fēng)險,為消費者提供保質(zhì)保量的產(chǎn)品或服務(wù),在較小區(qū)域內(nèi)存在市場競爭的情況下,更易于為消費者所認(rèn)可。同時,其深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)能夠推動門店持續(xù)擴張,使其易于在多類型場景下良性發(fā)展,依靠“良性循環(huán)”,進(jìn)一步提高品牌影響力。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,超五成三線、四線及其他城市消費者偏向于連鎖便利店。
連鎖便利店行業(yè)案例分析:美宜佳
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,早在2022年,成立于廣東東莞的便利店品牌“美宜佳”的門店數(shù)量已達(dá)30008家,同比增長14.7%。截至2023年3月,美宜佳連鎖店超過31000家,月均服務(wù)顧客超2億人次,是中國連鎖規(guī)模較大的非石油系連鎖便利店,主要分布在廣東、福建、湖南、江西、湖北等20個地區(qū)。2021年美宜佳營業(yè)收入340.75億元,同比增長22.8%。
作為一家連鎖便利店企業(yè),美宜佳的選擇是全國化發(fā)展戰(zhàn)略,用美宜佳董事長張國衡的話說,“我們希望覆蓋到一線到六線的城市,覆蓋整個鄉(xiāng)村”。對比起非連鎖便利店,美宜佳具有遍布全國的規(guī)模優(yōu)勢,董事長張國衡曾在“2022中國便利店大會”上透露,美宜佳已覆蓋4385個鄉(xiāng)鎮(zhèn),這相當(dāng)于每10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)就有1家美宜佳。
同時,美宜佳明確門店的盈利模式是現(xiàn)賣、外賣、電商增值服務(wù),早在2007年就開始了線上化嘗試,一方面在官方小程序上線店員配送功能,另一方面與美團、餓了么等第三方外賣平臺建立合作,因此,對比起少則半天、多則六七天的電商,美宜佳因本地發(fā)貨、配送,具備即時優(yōu)勢,有更高的履約效率。
綜合來看,以美宜佳代表的連鎖便利店,能夠較好地滿足不同區(qū)域消費者的差異化需求。
連鎖便利店的會員制度和發(fā)展戰(zhàn)略
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,免費的連鎖便利店辦卡制度受到超九成消費者的青睞。會員體系是當(dāng)前各行各業(yè)發(fā)展的大勢所趨,連鎖便利店可搭建會員體系,舉辦一系列會員日活動、滿減優(yōu)惠策略,利用消費者“賺便宜”的心理吸引客流,提高消費者在便利店的單次消費金額,同時培養(yǎng)起一批穩(wěn)定的客流和訂單,提升用戶粘性,實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。
此外,連鎖便利店應(yīng)積極利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、流程自動化、人工智能等新興技術(shù),為進(jìn)一步提高經(jīng)營利潤尋找發(fā)展增長點,推動行業(yè)整體朝數(shù)字化、智能化方向發(fā)展。
隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等高新技術(shù)持續(xù)發(fā)展,中國便利店行業(yè)將往品牌連鎖化、數(shù)字化、智能化以及消費情景多樣化發(fā)展,未來,便利店將進(jìn)一步降低運營成本,實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷,提高營運效率。
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