9月25日，第十五屆中國食品安全論壇在京召開，作為2024年全國食品安全宣傳周的重點活動之一，本屆論壇以“誠信尚儉 共享食安”為主題，圍繞食品安全的風險管理、體系構建、轉型升級等多個領域話題展開討論。喜茶作為新茶飲行業(yè)唯一受邀發(fā)言的代表品牌，在論壇現場圍繞新茶飲行業(yè)的發(fā)展特征分享了自身在食品安全領域的數智化創(chuàng)新建設與實踐經驗。

　　網經社數字生活臺(DL.100EC.CN)了解到，針對當下新茶飲行業(yè)整體發(fā)展速度快、門店數量多、產品創(chuàng)新周期快、門店制作流程復雜等特點，喜茶在構建完善的食安管控體系和成熟的品質管理團隊外，還積極通過數智化創(chuàng)新與應用，提升新茶飲全鏈路的食品安全管控水準。對此，喜茶品質管理負責人楊春波在論壇中分享到：“喜茶一直將食品安全視為生命線。作為率先在行業(yè)內引入數字化管理的品牌，喜茶更將‘數智化能力建設’作為企業(yè)戰(zhàn)略的重心，通過食安管理工具的數智化創(chuàng)新，積極推動食安管控水平的提質增效。”