前一段時(shí)間和同事阿杜在探討無(wú)人便利店的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)對(duì)新零售的了解還是有限，于是花了時(shí)間思考和了解零售這個(gè)領(lǐng)域，以及新零售這個(gè)概念。在了解的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)，零售和零售也是不同的，比如超市的標(biāo)品和便利店的社區(qū)化，二者的商業(yè)邏輯是完全不同的。同理，零售和新零售，在商業(yè)模式上其實(shí)也完全不同。

　　當(dāng)然，從目前來(lái)看，還沒(méi)有出現(xiàn)能夠定義“新零售”的零售模式。因此，這一提法更多的是一種“戰(zhàn)略卡位”。什么叫“戰(zhàn)略卡位”?就是未來(lái)的零售一定是把線上和線下的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合到一起，打碎了融合到一起的全新零售方式，但是這一方式最后到底怎么個(gè)體現(xiàn)形式，目前還沒(méi)有人真正研究出來(lái)。

　　唯一可以確定的一點(diǎn)是：“新零售”一定會(huì)來(lái)。目前線上的紅利沒(méi)有了，線下的效率還有待提高，市場(chǎng)一定會(huì)出現(xiàn)全新的線上線下打通、融合的全新范式。如果當(dāng)下的科技巨頭們沒(méi)能抓到“新零售”的話，就會(huì)產(chǎn)生全新的巨頭，挑戰(zhàn)現(xiàn)有巨頭的位置。這也是為何當(dāng)下各大科技巨頭紛紛入場(chǎng)的原因所在。

　　未來(lái)市場(chǎng)一定會(huì)變，但是怎么變誰(shuí)也不知道。目前對(duì)于新零售的嘗試有非常多種形式，唯一可以肯定的是，這些都不是新零售的最終樣本。巨頭們會(huì)在零售所有流程的每一個(gè)細(xì)節(jié)上下注，看看到底哪個(gè)地方有機(jī)會(huì)勝出。因此，現(xiàn)在介入新零售的，基本上都是先烈。但換個(gè)角度來(lái)看，正因?yàn)闆](méi)有建立新模式，所以大家都有機(jī)會(huì)。

　　那么怎么判斷新零售的商業(yè)模式呢?我目前想到了三個(gè)關(guān)鍵的要素，如果想不明白這三個(gè)關(guān)鍵要素之間的關(guān)系，就不要玩新零售了。

　　當(dāng)然，在我的分析中，核心目標(biāo)是占領(lǐng)市場(chǎng)，核心指標(biāo)是獲取利潤(rùn)。不顧利潤(rùn)的占領(lǐng)市場(chǎng)，或者只在乎利潤(rùn)不在乎市場(chǎng)，都不是開疆拓土的好的樣本。

　　1、成本。

　　無(wú)論零售怎么玩，其本質(zhì)都是不變的。那就是：把“貨”通過(guò)某種方式送到“人”。

　　我們來(lái)逐項(xiàng)研究一下這其中的成本。首先，“貨”和“人”中間的部分就是場(chǎng)景和渠道。其中，場(chǎng)景是創(chuàng)業(yè)者自己為了創(chuàng)業(yè)方便規(guī)劃出來(lái)的詞，不是用戶關(guān)注的點(diǎn)，所以核心就是渠道革命。

　　這里的渠道革命不僅包括已有的供應(yīng)鏈革命，還包括需要新建的物流和配送，因?yàn)樾铝闶鄣那�道很多需要重塑或者新建，因此這里面的革命能否建成，能否比原有渠道更高效更低成本，考驗(yàn)每個(gè)參與者。

　　渠道革命要降低成本就需要有更大的規(guī)模和更多的密度來(lái)攤銷，而這一點(diǎn)恰恰是新零售最難做到的事——新零售把原來(lái)“聚客”的分?jǐn)偭�，變成了無(wú)數(shù)個(gè)細(xì)分的長(zhǎng)尾，因此要做到這一點(diǎn)也變得很難。這是對(duì)新零售成本的一個(gè)核心考驗(yàn)。

　　成本的第二項(xiàng)考驗(yàn)是進(jìn)價(jià)。要想確保進(jìn)價(jià)不高于當(dāng)前采購(gòu)價(jià)，那么對(duì)采購(gòu)量就會(huì)有非常大的要求。

　　第三項(xiàng)考驗(yàn)是庫(kù)存。很多時(shí)候新零售會(huì)考慮到前置倉(cāng)的形式，但是庫(kù)存還是繞不過(guò)去的一個(gè)坎兒。

　　第四項(xiàng)考驗(yàn)是定價(jià)。便利店之所以敢比超市貴20%，是因?yàn)樗�持續(xù)的營(yíng)業(yè)時(shí)間以及社區(qū)化氛圍的營(yíng)造以及便利性等等，讓大家在需要的時(shí)候感受到的是溫暖，而非價(jià)格上的差異。

　　但新零售需要同時(shí)對(duì)標(biāo)便利店和電商，能否拿到更高的定價(jià)權(quán)，決定了其利潤(rùn)空間。

　　2、體驗(yàn)。

　　大家之所以認(rèn)為“新零售”會(huì)出現(xiàn)，并非發(fā)現(xiàn)一個(gè)事實(shí)，而是基于兩個(gè)邏輯：用戶的體驗(yàn)還會(huì)更好;技術(shù)和零售還可以進(jìn)一步結(jié)合。但是要想能夠讓用戶愿意為此買單，就要有遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)零售的全新體驗(yàn)，這種體驗(yàn)包括但不限于——

　　便利便捷：隨時(shí)隨地都能進(jìn)行，交易結(jié)算退貨換貨瞬間完成，擁有更好體驗(yàn);

　　新鮮：尤其是食品食物水果等品類;

　　酷炫：伸手即來(lái)?還是隨叫隨到?還是無(wú)縫對(duì)接不同需求場(chǎng)景?酷就是年輕人自我認(rèn)證的標(biāo)簽;

　　社區(qū)化：這個(gè)社區(qū)化可能是線下社區(qū)，也可能是在線社區(qū)，但是要讓用戶有“這就是我”的認(rèn)同;

　　品類：新零售的核心優(yōu)勢(shì)到底是什么?是品類特別全，還是品類優(yōu)質(zhì)，還是品類獨(dú)特?找到自己的位置至關(guān)重要;

　　服務(wù)：終端的服務(wù)，無(wú)論有人還是無(wú)人，都需要有更好的服務(wù)形式。

　　自有品牌：自有品牌是大殺器，但前提是要超越過(guò)去，或者不同以往。

　　3、效率。

　　零售比拼的就是效率。是現(xiàn)金的周轉(zhuǎn)率，是貨物的周轉(zhuǎn)率，賺取差價(jià)的零售業(yè)，利潤(rùn)都是一分一厘的省出來(lái)的。

　　那么，對(duì)于新零售，如何才能提高貨物的周轉(zhuǎn)率?如何才能提高資金的周轉(zhuǎn)率和利用率?

　　對(duì)于新零售常常說(shuō)的減少了部分中間環(huán)節(jié)，這個(gè)可信度并不高。事實(shí)上，新零售很難在中間環(huán)節(jié)上有京東那樣的優(yōu)勢(shì)，而且剔除的中間環(huán)節(jié)很有限，但是與此同時(shí)，又新增了到達(dá)目標(biāo)用戶的配送或者補(bǔ)貨或者服務(wù)人員，這個(gè)后續(xù)環(huán)節(jié)增加的成本可能還要高于此前節(jié)省的中間環(huán)節(jié)成本。

　　如我前面所說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)可以讓新零售提速的同時(shí)，也加劇了長(zhǎng)尾分化，所以整體效率如何優(yōu)化，可能在目前的環(huán)境下是無(wú)解的。

　　最后，假設(shè)新零售能夠成功，那么就可能出現(xiàn)C2B反向定制產(chǎn)品、反向驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈的情況。但這種局部的優(yōu)化恐怕仍然難以彌補(bǔ)場(chǎng)景過(guò)于碎片化帶來(lái)的長(zhǎng)尾問(wèn)題。

　　我認(rèn)為，判斷新零售能否真正的落地，上面三個(gè)要素可以作為三把尺子來(lái)衡量。但根據(jù)這三點(diǎn)，來(lái)衡量目前的各種新零售嘗試，我認(rèn)為，大多數(shù)創(chuàng)業(yè)企業(yè)可能都無(wú)法笑到最后。當(dāng)然，我在這里講述的方式，沒(méi)有把其他商業(yè)模式考慮在內(nèi)，比如：鋪發(fā)網(wǎng)點(diǎn)足夠多成本足夠低最后可以變成商品的廣告展位，由廠家覆蓋成本(進(jìn)場(chǎng)費(fèi));或者覆蓋足夠前衛(wèi)的人群，做成零售“快閃店”等等。

　　當(dāng)然，所有這一切，都還是未知數(shù)。巨頭們的嘗試目前依然是從現(xiàn)有的環(huán)節(jié)尋找突破，這基本上是不可能成功的。正如自來(lái)水顛覆了水缸，暖氣顛覆了火爐一樣，新零售的顛覆，不在過(guò)去的那個(gè)點(diǎn)上。至于未來(lái)，我想引用阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇的一句話來(lái)說(shuō)：

　　“我們想看看能不能產(chǎn)生大家覺(jué)得似像非像、但卻從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的(零售業(yè)態(tài))。它像商場(chǎng)又不是傳統(tǒng)商場(chǎng)、像購(gòu)物中心又不是傳統(tǒng)購(gòu)物中心，它是一個(gè)消費(fèi)的社區(qū)又是一個(gè)吃喝玩樂(lè)的中心，又是一個(gè)消費(fèi)者連接的中心，又是一個(gè)一個(gè)新的社區(qū)、社群，真正基于消費(fèi)多場(chǎng)景提供便利。如果(阿里和百聯(lián)的合作)孵化出諸多大家都看不懂的業(yè)態(tài)，我想路子就走對(duì)了。”

　　與大家共勉。