美國(guó)植物性蛋白(也被稱為植物性肉類、人造肉)制造商超肉公司(Beyond Meat)成了資本市場(chǎng)的寵兒，股價(jià)坐上了火箭連續(xù)暴漲。據(jù)外媒最新消息，根據(jù)華爾街金融市場(chǎng)研究公司S3的數(shù)據(jù)，截至上周五，賣空機(jī)構(gòu)因做空超肉公司的股票而虧損3.98億美元。周一，隨著股價(jià)再次飆升，這些損失進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，繼上周五大漲39%后，超肉公司股價(jià)周一上漲21%。該公司股價(jià)較5月初每股25美元的IPO價(jià)格上漲了近600%，即翻了七倍之多。

　　包括美國(guó)知名做空企業(yè)香櫞研究公司的安德魯·雷夫特在內(nèi)的賣空者紛紛做空這家替代肉類公司。彌補(bǔ)做空損失意味著未來(lái)需要購(gòu)買公司的股票，以防止進(jìn)一步的損失。當(dāng)這種情況大規(guī)模發(fā)生時(shí)，它可能會(huì)導(dǎo)致一種在華爾街被稱為“短期擠兌”的現(xiàn)象。當(dāng)某家上市公司流通股的數(shù)量很小時(shí)，股票供不應(yīng)求可能會(huì)加劇，超肉公司就是這種情況。

　　周一，香櫞研究公司的分析師雷夫特對(duì)美國(guó)一家電視媒體表示，在超肉公司股價(jià)反彈時(shí)，他對(duì)該股的空頭頭寸為90美元，這保護(hù)了他不會(huì)進(jìn)一步虧損。該股上一交易價(jià)約為169美元。

　　雷夫特曾在5月17日表示，當(dāng)該股在85美元至90美元之間交易時(shí)，圍繞這家以植物為基礎(chǔ)的肉類替代品公司的市場(chǎng)炒作行為已將其股價(jià)推高。

　　香櫞研究公司曾經(jīng)在5月17日表示，超肉公司的股價(jià)上漲已經(jīng)變得“超級(jí)愚蠢”，比如超肉公司已經(jīng)成為美國(guó)手機(jī)證券交易軟件羅賓漢上交易最活躍的股票，意味著有大量的散戶參加交易。

　　香櫞研究表示，超肉公司的資本市值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了行業(yè)水平，另外其他優(yōu)秀的人造肉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手即將進(jìn)入市場(chǎng)。

　　雖然雷夫特預(yù)計(jì)該股最終將跌至65美元，但在上周四公布其作為上市公司的第一份財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)時(shí)，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)超出了分析師的預(yù)期，財(cái)報(bào)導(dǎo)致股價(jià)進(jìn)一步暴漲。

　　周一，雷夫特在給媒體的一封電子郵件中說(shuō)，他認(rèn)為超肉公司已經(jīng)成為一家需要做空的公司。他表示，植物性肉類是是一個(gè)很好的產(chǎn)品，但是超肉公司仍然是一家食品行業(yè)公司，市場(chǎng)需要尊重股票結(jié)構(gòu)(即超肉公司只拿出了很少的股票上市流通)。

　　該股是2019年迄今最成功的首次公開(kāi)發(fā)行股票。超肉公司的目標(biāo)是創(chuàng)造“蛋白質(zhì)的未來(lái)”，該公司已經(jīng)開(kāi)發(fā)出了以植物為基礎(chǔ)的漢堡、香腸和其他替代食品，以幫助那些有興趣擺脫過(guò)多肉類消費(fèi)的消費(fèi)群體。

　　超肉公司并不是唯一家希望從成熟食品公司手中奪取市場(chǎng)份額的食品公司。尚未在公開(kāi)市場(chǎng)上交易的“不可能食品”公司正瞄準(zhǔn)餐廳的植物性肉類空間，另外雀巢公司、美國(guó)泰森食品(TysonFoods)公司也準(zhǔn)備進(jìn)入人造肉市場(chǎng)。(騰訊科技審校/承曦)