隨著物質生活水平的提高,糖尿病漸成我國一種常發(fā)性的疾病,中國20-79歲人群糖尿病患病人數(shù)從2000年的2000多萬人增至2021年的1.4億多人。日趨豐富的無糖飲料的上市為相關群體帶來福音,滿足其對健康、口味的不同需求。
中國無糖飲料產(chǎn)業(yè)鏈上游發(fā)展情況:茶葉
茶葉作為天然的健康飲品,具有廣大的消費群體,近年成為中國無糖飲料重要生產(chǎn)原料。數(shù)據(jù)顯示,2022年中國茶葉產(chǎn)量已達到335.0萬噸,同比增長5.7%。艾媒咨詢分析師認為,“茶文化”在中國源遠流長,近年來由于人們對健康飲品的追求,許多和茶葉相關的茶展會、茶葉主題餐廳及酒店等也相繼上市?傮w而言,需求拉動供應端增長,茶葉生產(chǎn)情況相對穩(wěn)定,無糖飲料原材料供給得到保障。
產(chǎn)業(yè)鏈中游:“跨界爭奪戰(zhàn)”打響,頭部企業(yè)競爭優(yōu)勢突出
在健康、綠色消費趨勢下,各大飲品企業(yè)紛紛推出“無糖概念”產(chǎn)品。新興品牌如元氣森林深耕于無糖領域,成果顯著;而傳統(tǒng)企業(yè)如農(nóng)夫山泉、健力寶等也相繼布局無糖飲料賽道,以期在激烈的行業(yè)競爭中取得先發(fā)優(yōu)勢。市場上無糖飲料類型往氣泡水、茶飲料、健康飲料等多元化方向延伸。隨著入局無糖飲料的企業(yè)增多,無糖飲品同質化趨勢也越發(fā)明顯,在健康領域形成差異化競爭優(yōu)勢將成為企業(yè)制勝點。
休閑聚會、工作學習是飲用無糖飲料的主要場景
“減糖風”越刮越猛,無糖飲料飲用場景愈多。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,消費者在休閑聚會、工作/學習等場景會喝無糖飲料,占比分別為62.8%、53.1%;其次,也有超四成消費者在就餐或運動時飲用無糖飲料。
中國無糖飲料行業(yè)發(fā)展趨勢分析
無糖飲料雖因“無糖”避免了甜膩感,但同時口味也受限制?诟袃(yōu)化是打動無糖茶飲消費人群的核心策略,成為推動無糖飲料品類升級的重要方向和關鍵點。為了滿足不同消費者的需求,無糖飲料市場中新的口味和形式將不斷涌現(xiàn)。
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