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2023中國(guó)零售業(yè)十大事件

2023/12/26 12:04      微信公眾號(hào):靈獸 十里


  2023年,中國(guó)零售行業(yè)發(fā)生了顯著變化。

  大賣場(chǎng)的日子依舊延續(xù)越來越不好過的狀態(tài),趁著“折扣”的東風(fēng),開始在折扣店和倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店業(yè)態(tài)上找尋出路。反觀線上,也躲不開“消費(fèi)降級(jí)”的壓力,傳統(tǒng)電商紛紛推出“低價(jià)”策略,大舉進(jìn)攻市場(chǎng)。

  但在會(huì)員店領(lǐng)域,傳統(tǒng)玩家如山姆和Costco卻也在逆勢(shì)加速開店,山姆計(jì)劃每年開設(shè)6至7家新店,Costco在中國(guó)門店數(shù)達(dá)到6家,在帶給本土?xí)䥺T店壓力的同時(shí),也“打臉”了國(guó)內(nèi)零售企業(yè)的業(yè)績(jī)。

  這時(shí)候,行業(yè)猛然警醒,原來同一圈層的消費(fèi)者會(huì)更加集中地在相似的渠道購(gòu)入相似的產(chǎn)品,在相互影響之下,形成相對(duì)固定的消費(fèi)模式。

  與此同時(shí),盒馬X會(huì)員店和山姆會(huì)員店之間的“價(jià)格戰(zhàn)”也正式開打,消費(fèi)者坐等“鷸蚌相爭(zhēng),漁翁得利”的盛況。

  此外,資本市場(chǎng)寒潮來襲,新消費(fèi)市場(chǎng)遇冷,唯有零食行業(yè)像一朵冬日綻放的玫瑰,在全國(guó)范圍內(nèi)迅速增多,預(yù)計(jì)到2025年,零食折扣店的數(shù)量將達(dá)到3萬家。這促使零食行業(yè)的老牌玩家如三只松鼠和良品鋪?zhàn)拥乳_始降價(jià)以求生存。

  競(jìng)爭(zhēng)、融合、求存和發(fā)展在整個(gè)零售行業(yè)上演。

  1、國(guó)資接盤傳統(tǒng)商超

  今年,類似的國(guó)資入股案例頻發(fā)。家樂福中國(guó)與安徽安慶市迎江區(qū)政府達(dá)成戰(zhàn)略合作,陜西國(guó)資曲江文投對(duì)人人樂實(shí)現(xiàn)*控股,步步高則與湘潭產(chǎn)投簽署股份轉(zhuǎn)讓協(xié)議。幾天前,紅旗連鎖的實(shí)控人曹世如及其一致行動(dòng)人曹曾俊和永輝超市,將他們所持有的部分股份轉(zhuǎn)讓給有四川國(guó)資背景的四川商投投資有限責(zé)任公司。

  這幾家被國(guó)資相繼“入股”或?qū)嵖氐牧闶燮髽I(yè)有一個(gè)共性:

  一是,都是傳統(tǒng)的零售企業(yè),并在當(dāng)?shù)貐^(qū)域具備一定的規(guī)模和影響力;二是,都有過特別輝煌的過去,其發(fā)展歷程軌跡、境遇等都有類似之處;三是,“衰落”則是因自身轉(zhuǎn)型并不順利,尤其是面對(duì)新零售的沖擊,多番嘗試,效果并不明顯。

  經(jīng)歷了三年疫情的全面收縮及業(yè)績(jī)下滑后,傳統(tǒng)商超近期接連被國(guó)資的“入股”也引發(fā)市場(chǎng)的更多猜想。

  一方面,雖然國(guó)資的介入可以減輕一些經(jīng)營(yíng)壓力,但在電商、前置倉(cāng)和會(huì)員店等業(yè)態(tài)的激烈競(jìng)爭(zhēng)下,傳統(tǒng)商超和大賣場(chǎng)仍面臨巨大挑戰(zhàn),且國(guó)資進(jìn)入是否能改變這種頹勢(shì)仍有不確定性。此外,多數(shù)入股的國(guó)資機(jī)構(gòu)并無零售業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),他們?nèi)绾畏龀诌@些零售企業(yè)還是個(gè)未知數(shù)。

  另一方面,這些國(guó)資入股的行為也可能是為了將上市公司作為資產(chǎn)整合或混改平臺(tái)。當(dāng)前,國(guó)資混改和證券化的方向依舊未變。因此,被國(guó)資收購(gòu)可能被視為這些企業(yè)作為資產(chǎn)整合或混改平臺(tái)的一部分。

  總體而言,對(duì)于許多深陷虧損困境的零售企業(yè)而言,被國(guó)資收購(gòu)似乎成了其中的一種選擇。

  2、本土?xí)䥺T店放緩

  在2023年,會(huì)員店的發(fā)展速度明顯放緩。

  舉例來說,盒馬X會(huì)員店自2022年底至今年僅新增一家門店,總數(shù)達(dá)到10家。大潤(rùn)發(fā)M會(huì)員店在今年4月新增一家門店后,發(fā)展進(jìn)度也相對(duì)緩慢,預(yù)計(jì)2024年下半財(cái)年將有兩家門店改造為會(huì)員店。此外,家樂福原計(jì)劃三年內(nèi)擴(kuò)展100家會(huì)員店,但現(xiàn)實(shí)情況遠(yuǎn)未達(dá)到預(yù)期,反而出現(xiàn)了門店關(guān)閉的情況。

  這種發(fā)展放緩的原因:

  其一,是消費(fèi)者對(duì)會(huì)員店態(tài)度的轉(zhuǎn)變。中國(guó)家庭結(jié)構(gòu)和年輕人的消費(fèi)習(xí)慣正在發(fā)生變化,推動(dòng)會(huì)員店業(yè)態(tài)逐漸走向復(fù)雜化。消費(fèi)者更加傾向于理性和實(shí)用的消費(fèi)方式,這使得會(huì)員店過去采用的“少品種大包裝”策略逐漸變成了消費(fèi)者的痛點(diǎn)。

  同時(shí),據(jù)估算,像山姆這樣的付費(fèi)會(huì)員店,需要20萬至30萬會(huì)員才能支持一家門店。在中國(guó),能支持會(huì)員超市的城市預(yù)計(jì)只有50個(gè),總需求量可能只有60至80家。因此,市場(chǎng)的局限性是會(huì)員店面臨的一大挑戰(zhàn)。

  其二,在運(yùn)營(yíng)管理的角度,本土?xí)䥺T店也存在問題。會(huì)員店的運(yùn)營(yíng)模式與傳統(tǒng)大賣場(chǎng)有顯著差異,核心在于庫(kù)存周轉(zhuǎn)、供應(yīng)鏈管理、商品選擇和目標(biāo)人群定位。這種獨(dú)特的運(yùn)營(yíng)方式對(duì)供應(yīng)鏈提出了新的要求,同時(shí)也需要時(shí)間去適應(yīng)和學(xué)習(xí)。

  畢竟,會(huì)員制的核心是建立消費(fèi)者忠誠(chéng)度,通過豐富的商品種類和自有品牌提升會(huì)員體驗(yàn)。但成功的關(guān)鍵不僅在于開店速度和門店數(shù)量,更重要的是深度的供應(yīng)鏈能力。

  其三,地產(chǎn)資源的限制和人力資源的分配也是會(huì)員店面臨的問題。在一線城市,合適的物業(yè)資源稀缺,這限制了新店的開業(yè)速度。同時(shí),新店開設(shè)通常需要調(diào)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)豐富的員工,并花時(shí)間培訓(xùn)大量新員工。

  因此,會(huì)員店在市場(chǎng)定位、運(yùn)營(yíng)模式探索以及資源配置上面臨的挑戰(zhàn),解釋了為什么它們的發(fā)展步伐放緩。通過更深入地思考和適應(yīng)市場(chǎng)變化,本土?xí)䥺T店有望實(shí)現(xiàn)更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

  3、零食折扣店并購(gòu)潮起

  在今年下半年,零食行業(yè)的并購(gòu)活動(dòng)頻繁。萬辰集團(tuán)繼續(xù)其并購(gòu)策略,宣布收購(gòu)老婆大人零食品牌的管理團(tuán)隊(duì),這是繼陸小饞、來優(yōu)品、好想來、吖滴吖滴四大品牌整合后的又一重要舉措。

  與此同時(shí),8月9日,零食很忙對(duì)恰貨鋪?zhàn)舆M(jìn)行了數(shù)千萬元的投資,并在同一天,愛零食宣布控股成都本地品牌“恐龍和泰迪”。此外,零食很忙還投資了河南王否否和陜西喜喜,而零食有鳴整合了渝太太。

  尤其12月18日,量販零食企業(yè)零食很忙引入鹽津鋪?zhàn)?002847.SZ)、好想你(002582.SZ)兩家零食企業(yè)的10.5億元資金。

  一個(gè)多月前,趙一鳴零食與零食很忙宣布合并成零食很忙集團(tuán)。

  這些并購(gòu)行為表明,零食行業(yè)的頭部企業(yè)正在通過資本運(yùn)作在市場(chǎng)上迅速擴(kuò)張,以迅速擴(kuò)大規(guī)模并占據(jù)市場(chǎng)的重要位置。若不能迅速擴(kuò)張,將難以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中成為領(lǐng)頭羊。

  并購(gòu)潮出現(xiàn)后,原本以區(qū)域?yàn)榛A(chǔ)的零食品牌紛紛向外埠市場(chǎng)擴(kuò)張,盡管這會(huì)帶來更激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在資本市場(chǎng)和加盟商眼中,零食店的核心競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在開店數(shù)量和營(yíng)收能力上,這不僅是對(duì)擴(kuò)張能力的驗(yàn)證,也是對(duì)供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)能力的考驗(yàn)。

  然而,區(qū)域品牌的外埠擴(kuò)張并非易事,缺乏本土優(yōu)勢(shì)和時(shí)間優(yōu)勢(shì)。過往經(jīng)驗(yàn)顯示,多數(shù)品牌難以超越本地品牌,即使是知名品牌在跨區(qū)域發(fā)展時(shí)也會(huì)遭遇挑戰(zhàn)。主要難點(diǎn)在于優(yōu)質(zhì)店面位置的稀缺性和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),一旦發(fā)生價(jià)格戰(zhàn),資源雄厚的頭部品牌將擁有優(yōu)勢(shì)。

  對(duì)非頭部零食企業(yè)而言,快速擴(kuò)張將帶來巨大的門店補(bǔ)貼和硬件投入壓力。在A股實(shí)現(xiàn)全面注冊(cè)制的背景下,食品相關(guān)行業(yè)的加盟型企業(yè)上市道路愈發(fā)艱難,可能考慮轉(zhuǎn)向港股和美股上市。

  綜上所述,通過合作或并購(gòu),零食企業(yè)可以更快速地發(fā)展,這既是品牌之間的競(jìng)爭(zhēng),也是與資本的博弈。

  4、價(jià)格戰(zhàn)打響,商超“押寶”折扣店

  在2023年,盒馬、永輝超市以及步步高等零售巨頭采取了“折扣化變革”策略,這代表著零售業(yè)對(duì)低價(jià)和折扣探索的深入。

  首先,消費(fèi)者越來越注重商品的性價(jià)比。在經(jīng)濟(jì)壓力和市場(chǎng)多樣性的影響下,消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)更傾向于物美價(jià)廉的商品。商超通過推出低價(jià)折扣商品,能夠吸引價(jià)格敏感的消費(fèi)者,同時(shí)提升其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  例如,盒馬宣布擴(kuò)大折扣商品種類至5000款,并平均降價(jià)20%;步步高重啟門店后,宣布實(shí)行低價(jià)策略,降價(jià)15%。

  其次,庫(kù)存管理的優(yōu)化和減少浪費(fèi),是商超采取低價(jià)折扣策略的另一原因。線下商超面臨商品保質(zhì)期和新鮮度的挑戰(zhàn),經(jīng)常需要及時(shí)撤下臨近保質(zhì)期,但仍可食用的商品,這不僅導(dǎo)致了商品的浪費(fèi),也影響了庫(kù)存周轉(zhuǎn)效率。通過折扣店模式,商超能夠更高效地處理這些商品,從而降低損耗,提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。

  例如,永輝超市計(jì)劃優(yōu)化全國(guó)門店并增設(shè)“正品折扣店”,多為打折或者臨期的商品。

  商超集體轉(zhuǎn)向低價(jià)的背后,不僅代表價(jià)格戰(zhàn)的開啟,也反映了商超在新經(jīng)濟(jì)周期和消費(fèi)環(huán)境下,捍衛(wèi)地位的努力。折扣店模式的核心在于價(jià)格優(yōu)勢(shì),通過采購(gòu)大量商品降低成本,吸引消費(fèi)者。

  然而,這種策略對(duì)商超的成本控制能力提出了更高要求。沒有強(qiáng)大的成本控制和供應(yīng)鏈管理,折扣店可能導(dǎo)致較大虧損。雖然價(jià)格戰(zhàn)可能短期內(nèi)帶來客流,“回暖”,但長(zhǎng)期成功還需依賴于零售商的綜合經(jīng)營(yíng)實(shí)力。

  5、社區(qū)團(tuán)購(gòu)“名存實(shí)亡”?

  在2023年上半年,社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的格局發(fā)生顯著變化。

  曾在市場(chǎng)上占據(jù)重要地位的“老三團(tuán)”,包括興盛優(yōu)選在內(nèi),都表現(xiàn)出了聲勢(shì)減弱的趨勢(shì)。興盛優(yōu)選經(jīng)歷了一段掙扎期,逐漸從多個(gè)省份撤出,其業(yè)務(wù)范圍縮減至湖南、湖北和江西三個(gè)省份。幾月前,公司宣布成立團(tuán)店事業(yè)部,將其定位為未來三年的戰(zhàn)略重心,并計(jì)劃在2024年底前開設(shè)10萬家團(tuán)店。

  在此前的文章分析過,興盛優(yōu)選的這一戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變,試圖調(diào)整平臺(tái)與團(tuán)長(zhǎng)之間的關(guān)系。在新模式下,團(tuán)長(zhǎng)不再僅是銷售者,而是轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;加盟商”,這種方式通過門店形式加強(qiáng)了與平臺(tái)的聯(lián)系。同時(shí),盈利模式也從單純依靠銷售傭金轉(zhuǎn)變?yōu)榛谏唐愤M(jìn)銷差價(jià)的利潤(rùn)。

  當(dāng)然,團(tuán)店模式也具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。它能集中大量訂單,穩(wěn)定銷售,有利于品牌推廣;同時(shí),通過集中訂單,團(tuán)店能有效管理庫(kù)存,減少積壓和浪費(fèi),對(duì)于大型平臺(tái)來說,這在清理庫(kù)存方面特別有益。

  興盛之外,今年下半年,社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的熱度再次升溫,阿里和京東重新踏入這片競(jìng)技場(chǎng)。

  阿里和京東都希望通過低價(jià)策略進(jìn)入或重新定位在社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)。他們的目的很明確:借低價(jià)優(yōu)勢(shì)尋找新的發(fā)展機(jī)會(huì)。

  然而,實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)并非易事,特別是當(dāng)現(xiàn)有的社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)主導(dǎo)者如美團(tuán)和拼多多依然面臨盈利的難題。據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,去年美團(tuán)的新業(yè)務(wù)仍然虧損。拼多多的多多買菜雖然經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),但至今僅在少數(shù)省份實(shí)現(xiàn)了“正毛利”。

  這一現(xiàn)狀導(dǎo)致整個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)中的參與者,無論是平臺(tái)運(yùn)營(yíng)商、團(tuán)長(zhǎng),還是普通用戶,在面對(duì)這些已經(jīng)“玩過一遍”的市場(chǎng)模式時(shí),逐漸失去了興趣。

  在不確定性與多重期望的交織影響之下,這一領(lǐng)域注定將繼續(xù)經(jīng)歷深刻的變革和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

  6、外資會(huì)員店持續(xù)擴(kuò)張

  在2023年,Costco明顯加速了其在中國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)張步伐,共計(jì)新開4家門店,加上預(yù)定2024年5月在南京開設(shè)新店,Costco在中國(guó)大陸的門店總數(shù)達(dá)到7家。同時(shí),山姆會(huì)員店在今年也新開了4家門店,按照規(guī)劃,年底將在全國(guó)擁有48家門店。

  外資倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店選擇同一時(shí)間在中國(guó)加速,并非偶然。

  其一,經(jīng)過山姆和本土?xí)䥺T店的教育,整個(gè)業(yè)態(tài)處于上升發(fā)展階段,中國(guó)消費(fèi)者越來越接受會(huì)員制模式,并且對(duì)高質(zhì)量商品有一定的忠誠(chéng)度,會(huì)員制折扣商店以賣高端商品為核心,更能吸引消費(fèi)者。

  其二,沃爾瑪和Costco的成熟供應(yīng)鏈,采購(gòu)能力很強(qiáng),加上其全球資源系統(tǒng),為會(huì)員店的發(fā)展提供了強(qiáng)大支撐。隨著在中國(guó)的門店數(shù)量增加,Costco和山姆可以進(jìn)一步優(yōu)化其供應(yīng)鏈,降低運(yùn)營(yíng)成本,提高效率。

  其三,倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的加速,實(shí)際是零售市場(chǎng)業(yè)態(tài)發(fā)展的趨勢(shì)問題,目前大賣場(chǎng)進(jìn)入低潮,業(yè)績(jī)不理想,原來大賣場(chǎng)主要依靠商圈的影響力來生存,但是在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,商圈更社區(qū)化,這種大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)就被“拆碎”了。

  以山姆為例,其當(dāng)下的布局策略與此前的商超業(yè)務(wù)發(fā)展有一定關(guān)聯(lián)。財(cái)報(bào)顯示,沃爾瑪2024財(cái)年*季度財(cái)報(bào)顯示,公司總營(yíng)收同比增長(zhǎng)7.6%,達(dá)到了1523億美元。這其中,山姆會(huì)員店的貢獻(xiàn)*,凈銷售額達(dá)到了205億美元,同比增長(zhǎng)4.5%。

  沃爾瑪商超此前在國(guó)內(nèi)布局了數(shù)量龐大的商超門店,多年積累的資源能助推項(xiàng)目快速落地。此外,大部分二線城市核心城區(qū)仍有不少土地空間,可以滿足山姆和Costco在城市相對(duì)核心的板塊,建設(shè)大面積門店的定位規(guī)劃。

  綜合來看,Costco和山姆的擴(kuò)張不僅是對(duì)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)趨勢(shì)的回應(yīng),也是其全球戰(zhàn)略布局的一部分。

  7、中百財(cái)務(wù)漏洞,財(cái)務(wù)人員出逃國(guó)外

  12月20日,湖北零售連鎖企業(yè)中百集團(tuán)(SZ:000759)發(fā)布公告稱,全資子公司中百倉(cāng)儲(chǔ)超市有限公司財(cái)務(wù)人員邵某某存在職務(wù)侵占資金嫌疑,初步估算侵占資金金額累計(jì)約2.19億元。

  經(jīng)調(diào)查,邵某某利用了生鮮非標(biāo)品采購(gòu)與結(jié)算系統(tǒng)的漏洞,通過偽造單據(jù)和審批人簽字等手段侵占資金。

  2023年10月13日,公安機(jī)關(guān)將竄逃到境外的相關(guān)犯罪嫌疑人全部抓捕到案。

  事實(shí)上,生鮮商品作為非標(biāo)品,其采購(gòu)過程中的不確定因素較多,如價(jià)格和采購(gòu)量的波動(dòng)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一以及易腐爛的特性,這些因素使得生鮮采購(gòu)成為零售業(yè)中的一大挑戰(zhàn)。

  在沒有有效的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的情況下,這可能導(dǎo)致價(jià)格虛高和采購(gòu)量虛標(biāo)等腐敗行為。此外,傳統(tǒng)生鮮采購(gòu)渠道中的交易流程不夠規(guī)范,容易產(chǎn)生虛增供應(yīng)商和款項(xiàng)支付等問題。

  相比之下,一些合規(guī)性更強(qiáng)的生鮮電商平臺(tái)則通過體系化的供應(yīng)商引入系統(tǒng)進(jìn)行有效監(jiān)管,通過審廠、審品等環(huán)節(jié),確保采購(gòu)過程的透明和合規(guī)。此外,這些平臺(tái)還會(huì)實(shí)施嚴(yán)格的線上審批系統(tǒng),以確保交易的真實(shí)性和款項(xiàng)的清晰。

  中百集團(tuán)的這一事件,不僅凸顯了商超在內(nèi)部控制和風(fēng)險(xiǎn)管理方面的缺失。為了防范類似事件,商超需要加強(qiáng)財(cái)務(wù)系統(tǒng)和內(nèi)部審計(jì)流程的嚴(yán)格性,并提高運(yùn)營(yíng)和財(cái)務(wù)報(bào)告的透明度,以保持與各方利益相關(guān)者的良好溝通。

  這也提醒了零售行業(yè),尤其是涉及到復(fù)雜供應(yīng)鏈管理的企業(yè),必須重視內(nèi)部控制和風(fēng)險(xiǎn)管理,以防止財(cái)務(wù)違規(guī)和腐敗行為的發(fā)生。

  8、電商開打價(jià)格戰(zhàn)

  從618到雙11,電商平臺(tái)全面宣戰(zhàn),集體打起了價(jià)格戰(zhàn),馬云提出了要重新回歸淘寶,接下來是淘寶,而不是天貓的機(jī)會(huì)。而京東同樣打出低價(jià)牌,推出“百億補(bǔ)貼”等頻道。都是號(hào)稱自己是全網(wǎng)*價(jià),甚至都打出了超低折扣,其中的玩法也都大同小異,

  在這樣的情況下,低價(jià)雖然看上去是一個(gè)好策略,但正所謂“學(xué)我者生,似我者死”,最早全面祭起低價(jià)法寶的是拼多多,但現(xiàn)在各家電商全部都有百億補(bǔ)貼了。

  背后的原因之一,近年來,各個(gè)階層的消費(fèi)者主力都開始將目光聚焦于反向消費(fèi),一個(gè)明顯的消費(fèi)心里是“不怕買貴的,但就怕價(jià)格高”已經(jīng)成為了常態(tài),再加上整體消費(fèi)萎靡,對(duì)性價(jià)比產(chǎn)品要求更高。

  其二,在過去的幾年里,雙十一的銷售額雖然一直在增長(zhǎng),但增長(zhǎng)速度卻在逐年放緩,消費(fèi)者出現(xiàn)審美疲勞。這是因?yàn),隨著電商平臺(tái)的增多,各種購(gòu)物節(jié)也層出不窮,消費(fèi)者“看透”其中的套路,打著*價(jià)的促銷節(jié)日,但價(jià)格并不低,更何況,各種節(jié)日太多了已經(jīng)成為了常態(tài),消費(fèi)者對(duì)于各種促銷活動(dòng)已經(jīng)麻木。

  所以,對(duì)于今年的雙十一來說,雖然各家電商開始全面打起價(jià)格牌,但如何能夠突出自己的優(yōu)勢(shì)成為了*的問題。

  與此同時(shí),短視頻電商、會(huì)員制電商等新興模式的崛起給傳統(tǒng)電商帶來巨大影響。這些新模式不僅提供了更多的購(gòu)物選擇,也改善了購(gòu)物體驗(yàn)。對(duì)于傳統(tǒng)電商巨頭而言,需要不斷創(chuàng)新和改變才能保持市場(chǎng)*。

  長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,價(jià)格戰(zhàn)只是電商競(jìng)爭(zhēng)的起點(diǎn)。雖然低價(jià)策略可能會(huì)激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,但如何在價(jià)格戰(zhàn)中真正吸引消費(fèi)者并促使他們下單,是每個(gè)電商平臺(tái)的重大考驗(yàn)。當(dāng)然,避免價(jià)格戰(zhàn)中的惡性循環(huán),也成為電商行業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)。

  9、資本寒潮:市場(chǎng)冷清,“放棄”消費(fèi)賽道

  2023年,新消費(fèi)賽道的投融資寒冷無比,曾經(jīng)那些炙手可熱的中式面館、國(guó)潮點(diǎn)心店、美妝小樣集合店等的瘋狂擴(kuò)張和高估值故事已不再常見。

  尤其是前幾年瘋狂的新茶飲和中式快餐等行業(yè),面臨著前進(jìn)即IPO的壓力,后退則陷入激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和內(nèi)卷之中。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2023年前11個(gè)月,新消費(fèi)品牌的融資次數(shù)僅161起,遠(yuǎn)低于2021年的513起。

  這一顯現(xiàn)被認(rèn)定“消費(fèi)降級(jí)”所致。

  其實(shí),當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)正在經(jīng)歷轉(zhuǎn)型。消費(fèi)者趨向于尋求更快捷、經(jīng)濟(jì)且直接的購(gòu)物方式,同時(shí)更加傾向于線下的體驗(yàn)式消費(fèi)。這種變化,雖被一些人解讀為“消費(fèi)降級(jí)”,實(shí)際上更準(zhǔn)確地描述了“消費(fèi)分級(jí)”的新時(shí)代。

  這一趨勢(shì)的特征在于,相同消費(fèi)圈層的人傾向于在相似渠道購(gòu)買類似產(chǎn)品,形成穩(wěn)定的消費(fèi)模式。

  在這個(gè)背景下,服務(wù)于中產(chǎn)階級(jí)的山姆會(huì)員店仍在穩(wěn)步擴(kuò)張,計(jì)劃每年新開6家店,預(yù)計(jì)年底門店總數(shù)將達(dá)48家。實(shí)際上,類似于山姆會(huì)員店的商家,已經(jīng)把僅剩的“中產(chǎn)”圈粉,因?yàn)檫有一部分中產(chǎn)“返貧”。

  另一方面,1688、折扣店和“大牌平替”等平臺(tái)也在市場(chǎng)上火熱發(fā)展,反映了多元化和層次化的消費(fèi)趨勢(shì)。

  在資本寒潮下,瑞幸咖啡發(fā)布今年第二季度財(cái)報(bào),報(bào)告期內(nèi),瑞幸總凈收入達(dá)62.01億元,季度收入首度超過星巴克;中式漢堡品牌塔斯汀目前已經(jīng)突破6000家門店,這個(gè)數(shù)字在2020年還是500家。

  由此可見,如今的消費(fèi)者更趨于理性,或者說是對(duì)未來不確定性的焦慮,所以苦心尋找更高性價(jià)比的消費(fèi)品,而那些被資本催生的生意道路已經(jīng)行不通了。

  未來,*性價(jià)比才是消費(fèi)者追求的大方向。

  10、抖音加碼本地生活,開超市、搞外賣、入局即時(shí)零售等

  今年年初,抖音超市正式上線后,“小時(shí)達(dá)”也出現(xiàn)在抖音超市界面內(nèi),抖音超市主打的是次日達(dá),但同時(shí)具備小時(shí)級(jí)別和次日級(jí)別的配送能力。到了今年下半年,抖音對(duì)小時(shí)達(dá)的入口進(jìn)行獨(dú)立測(cè)試,放在抖音APP內(nèi)的首頁(yè)-商城界面內(nèi),層級(jí)與抖音超市并列顯示。

  對(duì)于抖音而言,布局即時(shí)零售無疑會(huì)成為抖音電商提高GMV的新增長(zhǎng)曲線。類比電商、本地生活等業(yè)務(wù)的發(fā)展軌跡,抖音同樣可以通過手中的巨大流量發(fā)展即時(shí)零售,再加上平臺(tái)中的帶貨場(chǎng)景以及興趣推薦,可以迅速推廣,吸引更多的用戶下單。

  但其中難度也不小,線上超市的競(jìng)爭(zhēng)主要考驗(yàn)平臺(tái)的供應(yīng)鏈能力和物流能力。

  在供應(yīng)鏈端,在超市品類中,諸多品牌已經(jīng)相當(dāng)成熟,消費(fèi)者主要看重的是價(jià)格,短期內(nèi)平臺(tái)可以通過補(bǔ)貼提升市場(chǎng)份額,但長(zhǎng)期來看,價(jià)格的高低考驗(yàn)的是平臺(tái)與品牌方的議價(jià)能力以及庫(kù)存周轉(zhuǎn)速度。

  從履約能力來看,抖音小時(shí)達(dá)的關(guān)鍵短板,相比其他平臺(tái),抖音沒有自己的配送體系,目前仍是選擇與第三方物流合作,抖音超市的商品為固定順豐發(fā)貨。這就無法形成從銷售到配送的完整閉環(huán)。

  此外,線上超市領(lǐng)域各大平臺(tái)早已布局多年,上有地位穩(wěn)固的阿里超市和京東超市,下有主打低價(jià)的美團(tuán)優(yōu)選和多多買菜。

  闖入本地生活領(lǐng)域的抖音,或?qū)⑼七M(jìn)行業(yè)重新洗牌,其中充滿未知。

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