6月30日,瑞幸咖啡位于美國(guó)紐約曼哈頓的兩家 PICK UP 快取店開(kāi)啟試營(yíng)業(yè)。首日,兩家門店客流涌動(dòng),熱鬧非凡,這不僅彰顯了瑞幸咖啡品牌在美國(guó)的吸引力和市場(chǎng)潛力,更標(biāo)志著瑞幸咖啡向“創(chuàng)造世界級(jí)咖啡品牌”的愿景邁出了關(guān)鍵一步。

　　此次試營(yíng)業(yè)門店共有兩家,分別位于紐約中城和毗鄰紐約大學(xué)(NYU)的華盛頓廣場(chǎng)公園。兩地均處曼哈頓核心地帶,匯聚了大量學(xué)生、上班族及游客,為瑞幸咖啡提供了密集的客源,同時(shí)也帶來(lái)了高要求、高頻次的咖啡消費(fèi)需求。

　　瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一表示:“美國(guó)作為全球最大咖啡消費(fèi)市場(chǎng),擁有深厚的咖啡文化,是瑞幸咖啡全球化布局中的重要戰(zhàn)略市場(chǎng)。自 2023 年以來(lái),瑞幸咖啡逐步開(kāi)拓亞洲市場(chǎng),如今全球門店總數(shù)已突破 2.4萬(wàn)家。此次進(jìn)軍美國(guó),我們將憑借持續(xù)快速的產(chǎn)品創(chuàng)新、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系以及優(yōu)質(zhì)的全球化供應(yīng)鏈,為美國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)更多元化的咖啡選擇和新鮮的消費(fèi)體驗(yàn)。”

　　在進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)時(shí),瑞幸咖啡在高品質(zhì)、高便利性、高性價(jià)比的核心價(jià)值基礎(chǔ)上,進(jìn)行了多層面的本土化調(diào)整和創(chuàng)新。

　　運(yùn)營(yíng)方面,瑞幸咖啡充分考慮美國(guó)消費(fèi)者需求和習(xí)慣,引入全套智能化設(shè)備,員工掃碼即可快速完成飲品定制,既滿足消費(fèi)者個(gè)性化口味需求,又保證高效出品,契合即買即取場(chǎng)景。同時(shí),瑞幸咖啡 APP 接入 Apple Pay、PayPal 等本地主流支付方式,實(shí)現(xiàn)“線上點(diǎn)單 + 到店自取”高效模式,為消費(fèi)者提供便捷體驗(yàn)。

　　為吸引更多消費(fèi)者,瑞幸咖啡推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)。消費(fèi)者下載 APP 可享新人優(yōu)惠,還可參與抽獎(jiǎng)贏“全年免費(fèi)咖啡”大獎(jiǎng)。此外,參與線下快閃巴士互動(dòng)、社交媒體打卡,可兌換限量版周邊禮物。

　　菜單設(shè)計(jì)上,美國(guó)門店融合經(jīng)典與創(chuàng)新元素。消費(fèi)者可品嘗美式、經(jīng)典奶咖等經(jīng)典咖啡,也能享受生椰拿鐵、絲絨拿鐵等國(guó)內(nèi)爆款飲品。針對(duì)美國(guó)市場(chǎng),新增風(fēng)味冷萃、生咖系列飲品,瑞納冰系列推出夢(mèng)幻草莓和芒椰日出等創(chuàng)新口味,豐富的菜單選項(xiàng)為美國(guó)顧客提供了多元個(gè)性化咖啡體驗(yàn)。

　　門店多元化產(chǎn)品背后,是瑞幸咖啡對(duì)高品質(zhì)咖啡豆的執(zhí)著和對(duì)供應(yīng)鏈的持續(xù)投入。瑞幸依托成熟全球化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),與全球優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)區(qū)深度合作,通過(guò)數(shù)字化平臺(tái)動(dòng)態(tài)調(diào)配,確保美國(guó)門店產(chǎn)品品質(zhì)與全球一致。其自主研發(fā)的智能訂單系統(tǒng)與供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),已在東南亞市場(chǎng)驗(yàn)證跨區(qū)域運(yùn)營(yíng)效率,此次美國(guó)試營(yíng)業(yè)將進(jìn)一步優(yōu)化“數(shù)字化新零售+全球供應(yīng)鏈”雙引擎模式,為后續(xù)正式營(yíng)業(yè)及全球化擴(kuò)張奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　作為咖啡新零售領(lǐng)軍品牌,截至 2025 年第一季度末,瑞幸咖啡全球門店總數(shù)達(dá) 24097 家,第一季度凈新開(kāi)門店 1757 家,覆蓋中國(guó)(含香港)、新加坡、馬來(lái)西亞等地,商品交易總額(GMV)突破 104 億人民幣。瑞幸咖啡保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭,鞏固行業(yè)領(lǐng)先地位,在亞洲市場(chǎng)的積累使其在產(chǎn)品力、運(yùn)營(yíng)能力及供應(yīng)鏈等方面優(yōu)勢(shì)明顯。此次美國(guó)試營(yíng)業(yè)是瑞幸全球化戰(zhàn)略重要里程碑,瑞幸咖啡將在選址、產(chǎn)品、服務(wù)等方面積累本地化運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),為全球化布局提供重要參考。未來(lái),瑞幸咖啡將持續(xù)以本土化創(chuàng)新與數(shù)字化能力為核心,逐步完善全球市場(chǎng)布局,為全球消費(fèi)者帶來(lái)“品質(zhì)如一、體驗(yàn)創(chuàng)新”的咖啡消費(fèi)體驗(yàn)。